Datum: | Donnerstag, 29. November 2012 |
Uhrzeit: | 19:00 bis 20:30 |
Ort: | Deutsches Museum, Ahrstraße 45, 53175 Bonn |
Wer sich und der Umwelt etwas Gutes tun möchte, kauft „Bio“ – und das mittlerweile auch günstig im Discounter. Doch was steckt hinter dieser Massenware? Ist immer Bio drin, wenn ein Siegel es verspricht? Wie steht es um die Nachhaltigkeit, wenn Bio-Äpfel über Tausende Kilometer aus Neuseeland importiert werden? Sind regionale Produkte aus konventionellem Anbau ressourcenschonender? Wie treffen Verbraucherinnen oder Verbraucher die richtige Entscheidung?
Diskutieren Sie diese und weitere Fragen rund um Bio-Lebensmittel und regionale Wirtschaftskreisläufe mit:
Prof. Dr. Hannelore Daniel
Ernährungsphysiologin an der Technischen Universität München sowie Mitglied der Leopoldina
Heinrich Hannen
Biolandwirt, Lammertzhof
Prof. Dr. Monika Hartmann
Marktforscherin der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Universität Bonn
Dr. Bernd Lüttgens
Vertreter des Rheinischen Landwirtschafts-Verband
Es moderiert:
Monika Seynsche
Freie Wissenschaftsjournalistin