Bioprodukte – und damit eine kleine Portion guten Gewissens – sind mittlerweile selbst bei Discountern erhältlich und erschwinglich geworden. Doch was steckt hinter dieser Massenware? Wie viel Gutes können Verbraucherinnen und Verbraucher tatsächlich durch den Kauf bewirken? Sind
konventionelle Produkte aus der Region ressourcenschonender als Biogemüse aus Spanien? Und wie viel Vertrauen kann man nach den zahlreichen Skandalen noch in das EU-Bio-Label setzen?

Diese und weitere Fragen rund um Biolebensmittel und regionale Wirtschaftskreisläufe diskutieren im Rahmen von „Alles Bio? Was essen wir morgen?” Fachleute aus Wissenschaft, Verbänden und Landwirtschaft.

Expertinnen und Experten
Dr. Julika Weiß
Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW)

Prof. Dr. Gerold Rahmann
Johann Heinrich von Thünen-Institut

Jürgen Hirschfeld
Vorsitzender des Bauernverbandes Braunschweiger Land

Andreas Degener
Biobauer, Klostergut Heiningen

Moderation
Henning Noske
Braunschweiger Zeitung

Fishbowl
Eine Fishbowl-Diskussion ist ein Gesprächsformat, das jedem Teilnehmer ermöglicht, sich mit seiner Meinung durch einen Platzwechsel einzubringen. In der Mitte der Publikumsrunde, im „Goldfischglas”, diskutieren Experten. Möchte ein Zuschauer etwas zur Diskussion beitragen, kann er einen von zwei freien Plätzen zwischen den Experten einnehmen.

Wissenschaft kontrovers
Themen wie Klimawandel, Finanzwirtschaft oder seltene Rohstoffe stehen für Kontroversen in der Nachhaltigkeitsforschung und auch für gesellschaftliche Konflikte. In der Diskussion solcher Themen sind häufig die moralischethischen Argumente ähnlich bedeutsam wie die wissenschaftlichen. Im Wissenschaftsjahr 2012 - Zukunftsprojekt Erde organisiert Wissenschaft im Dialog (WiD) gemeinsam mit der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina und dem Haus der Wissenschaft Braunschweig bundesweit Dialogveranstaltungen mit interaktiven Diskussionsformaten wie zum Beispiel dem Fishbowl.